- Este evento ha pasado.
SEMINARIO – MASA MADRE
2 diciembre, 2024 |9:30 am - 1:30 pm
Estimados/as :
En el marco del Plan de Desarrollo Identitario de la Gastronomía de Mendoza (DIGAM) los invitamos a participar de un Seminario de Masa Madre con el objetivo de conocer la técnica de la elaboración de panes y otros productos para que puedan mejorar las prácticas en sus restaurantes.
Destinado a cocineros, pasteleros, ayudantes de cocina, estudiantes de cocina y pastelería.
Para completar el formulario de inscripción, accedé al siguiente enlace o escanea el código QR:
https://forms.gle/PPppwDzztxMS4uSHA